Istra ima oko 500.000 stabla maslina na površini oko 2.000 hektara. Grubom skromno rodnom matematikom od 5 litara po stablu dolazimo do brojke od 2 milijuna 500 tisuća litara istarskog extra djevičanskog maslinovog ulja.
Polovica maslinovih ulja koja se kroz trgovačke centre na hrvatskom tržištu prodaju kao ekstradjevičanska NE odgovaraju deklaraciji ekstradjevičanskih! U Istri se nalaze svi mogući europski i nacionalni centri i trgovački brendovi ali na njihovim policima (čast izuzecima), nema vidno i odvojeno istaknutih Extra Djevičanskih Istarskih Ulja! Ne vidimo nikakav razlog zašto ne bi postojali “Istarski Korneri” u šoping centrima. Uz educirane hostese, studente i studentice ljeti. Svi znamo da istarsko ulje košta u rinfuzi oko 100 kuna, u konfekciji 2,5 dcl oko 50 kuna.
Istarsko ulje nije konkurencija europskoj smješanoj Kanti od 3 litre koja košta 10 eura!
Na europskoj Kanti piše Extra Vergine!
E, to je sada problem nadzornih sanitarnih službi. Država je nasumično prošle godine uzorkovala “extra vergine ulja” s polica raznih marketa. 25 uzoraka maslinovih ulja je kontrolirano od strane Državnog inspektorata, čiji su inspektori u lanjskoj 2020. godini uzorkovali i analizirali kvalitetu, sljedivost, senzorska svojstva i autentičnost takvih proizvoda sa polica trgovina.
Od uzorkovanih, čak šezdeset posto ih je palo na senzorskim analizama i parametrima kvalitete, zbog čega je izdano i devet optužnih prijedloga nadležnim sudovima, tri prekršajna naloga i tri rješenja o zabrani stavljanja na tržište ulja.
Zakon koji je “kao” pisan za trgovce ne ostavlja prostor i mogućnost većih kazni jer trgovci mogu sami povući “neispravan” lot s tržišta bez rješenja o zabrani, dokažu li da su ga neškodljivo zbrinuli, vratili dobavljaču ili predeklarirali, dok dio njih zahtijeva superanalize koje traju nekoliko mjeseci, a kad stignu rezultati, dokazni je materijal odavno nestao s polica, prodan je i potrošen u kućanstvima. To je zakon!
U 2019. uvezli smo 4,5 milijuna litara maslinova ulja za 14,6 milijuna eura. Na deklaraciji i etiketi je pisalo Extra Djevičansko. Mi smo u IstraGram.hr već pisali, dok je takvih zakona, propisa i trgovačkih običaja, istarska extra djevičanska maslinova ulja nemaju šansu.
Link: https://istragram.hr/istarska-ulja-nemaju-sansu-za-sada/
Edukacija potrošača je sada više nego potrebna. Istra se hvali vrhunskim proizvodom. Tko sve zna, da su istarska extra vergine ulja vrhunski proizvod i delicija? Osim nas samih…
Istarska litra od 100 kuna ili europska kanta od 10 eura? Pitanje je sad.
D.D.
