U samom srcu Istre, u dolini rijeke Mirne, od Huma i Buzeta, podno Sovinjaka, Motovuna, Oprtlja i Grožnjana smjestila se Motovunska šuma, bogato šumsko područje koje skriva jedan od najskupocjenijih plodova zemlje – tartuf. I to onaj bijeli. Lov na njega započinje 1. rujna i trajati će sve do kraja godine.
Dani Zigante tartufa su i istinski gastronomski doživljaj koji gosti iz svih krajeva svijeta posjećuju u velikome broju zbog kulinarskih inovacija i doživljaja. Sajam i izložba tartufa idealna su prilika za upoznavanje i degustaciju istarskih bijelih i crnih tartufa te njegovu prezentaciju.
Nažalost, ove Covid virus 2020. godine, tradicionalna tartufarska maratonska manifestacija koja bi započinjala sredinom rujna i trajala do sredine studenog neće se održati. Otkazani su Dani Zigante tartufa 2020!
Livade su se posljednjih 20 godina proslavile ovom velikom tartufarskom manifestacijom. Posjeta malenom mjestu Livade je u 2019. godini bila rekordna, sa preko 45.000 turista iz cijeloga svijeta.
Sredina listopada je rezervirana za tradicionalnu Fieru u Livadama koju organizira Općina Oprtalj i istoga vikenda se u Motovunu održava Sajam terana i tartufa. Buzetu pripada prvi tjedan studenog mjeseca sa manifestacijom Vikend tartufa. Svi navedeni programi su sada pod upitnikom. Epidemiološki, Istra je u crvenom polju važnog posezonskog austrijskog tržišta što je posljedica univerzalnog ocjenjivanja. Istra, Kvarner i Primorje imaju bolju epidemiološku sliku i situaciju od Slovenije, Austrije i Italije. Je li se moglo bolje?
Trenutno za Istru i Primorje postoji veliki rizik da netko iz Slovenije dođe sa virusom Covid19, no bez obzira na taj rizik mi smo tu spremni na njega i znamo upravljati situacijom. Znaju li oni koliko su sigurni u našim istarskim rukama?
M.S.
